生菜蛋花汤
生菜蛋花汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清香的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：20克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2滴 | -- |
生菜蛋花汤的做法步骤
生菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
2、生菜放入后马上关火倒出，用汤的热度烫熟生菜，才能保持生菜的嫩脆。
相关食材：生菜