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黄瓜木耳肉丸汤

菜谱编号:465-859
黄瓜木耳肉丸汤是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳肉丸汤”。
黄瓜木耳肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉的价格降下来了,赶上超市搞活动,价格比以前多一倍,但比春节降了10多块。今天就买了肉打成馅做成肉丸,放上黄瓜木耳炖汤,肉香汤美,营养丰富。

黄瓜木耳肉丸汤主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉:1斤--
辅助料用量
黄瓜:1个木耳:适量
葱:适量姜:适量
五香粉:1匙鸡蛋:1个

黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤

  • 第五步:煮5分钟,放入黄瓜和木耳。
  • 第二步:用匙子舀出来放到盘中。
  • 第六步:再煮1分钟,出锅前撒上盐。
  • 第三步:凉水下锅,小火慢煮。
  • 第八步:肉香汤美,营养丰富。
  • 第一步:前腿肉打成馅,放入葱、姜、五香粉、盐、料酒、蛋清搅打上劲。
  • 第四步:黄瓜切片,木耳泡发洗净,切小朵。
  • 第七步:最后滴几滴香油,就可以开吃了。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:肉丸黄瓜木耳

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