海米冬瓜
海米冬瓜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海米：50克 | -- |
海米冬瓜的做法步骤
海米冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬瓜提前焯水至透明状，减少烹饪时间。
2·将浸泡海米的水倒入可增加鲜味。
3·淋少许水淀粉可使冬瓜更入味，改善口感。
答配菜谱：海米与冬瓜的做法