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白吐司

菜谱编号:466-501
白吐司是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白吐司”。
白吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。

白吐司主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克鸡蛋:1个
牛奶:125克白糖:30克
盐:2克--
辅助料用量
酵母:4克--

白吐司的做法步骤

  • 第八步:分割成三等分。
  • 第十步:启动发酵程序,二次发酵到模具八分满,预热烤箱150℃,烤25分钟左右。
  • 第三步:倒入面包机。
  • 第一步:所有材料混合。
  • 第十一步:好吃的白吐司。
  • 第二步:用筷子搅拌成团。
  • 第五步:直到面团到扩展阶段。
  • 第九步:整理成型放入吐司模具。
  • 第六步:收圆面团,启动发酵程序,把面团发酵到两倍大。
  • 第四步:启动揉面程序,我用了两个程序。
  • 第七步:取出面团,排气,静止十分钟。
  • 白吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    这款吐司没有加黄油,也是非常好吃,热量也低了很多。
    做吐司一定要用高粉!高粉!高粉!不要试图用普通面粉代替,口感是不一样的。
    面粉吸水量不同,请适当调节牛奶的用量。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白吐司。

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