抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司是【风清云淡的小雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包机花些小心思也能烤出更美味的面包,一键式的烘烤固然省心省力,但是在口感上还是略逊色。
汤种和中种都是能让面包吃起来更松软,保存时间更长的好方法,今天的这款抹茶吐司采用的就是汤种的方法。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
汤种:60克 | 面包粉:315克 |
抹茶粉:7克 | 酵母:4克 |
细砂糖:56克 | 盐:4克 |
奶粉:14克 | 蛋液:28克 |
水:161克 | 黄油:35克 |
辅助料用量 | |
蜜豆:105克 | -- |
抹茶蜜豆吐司的做法步骤
答配菜谱:吐司与蜜豆的做法