酥脆香甜吐司底水果披萨
酥脆香甜吐司底水果披萨是【眉记：】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆香甜吐司底水果披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
随着生活越来越好，食品越来越丰富，烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食，又美味又手，对上班族来说真的是非常友好。
不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧？因为我们这边不以面食为主食，面食只是偶而换换花样，点缀生活的食物。又想吃披萨又不想揉面还不想买，有什么办法吗？
吐司片是个很好的替代品。吐司本身比较柔软，烤过后又很酥脆，搭配香甜的水果和奶香浓郁的奶酪，更好吃！
偷偷地说一句，吐司底披萨真的是消耗失败吐司最佳选择，我这次的吐司，就是面团发过头了，组织非常粗糙，但是做披萨底，又酥松又香脆，美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司：2片 | 芒果：半个 |
| 车厘子：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 片状奶酪：2片 | 马苏里拉奶酪：约50克 |
| 蛋黄酱：1大勺（甜沙拉酱） | -- |
酥脆香甜吐司底水果披萨的做法步骤
酥脆香甜吐司底水果披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、水果要选水分少的，如果水分大的水果先烤一下去掉点水分。
2、马苏里拉奶酪要事先退冰，冷冻的奶酪直接烤可能会不拉丝。
3、马苏里拉奶酪烤到溶化即可，温度太高和烤太久也会不拉丝。
4、片状奶酪也可不用，用马苏里拉替换，所以要准备多点马苏里拉。
相关食材：吐司