玫瑰桃胶羹
玫瑰桃胶羹是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰桃胶羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天玫瑰花开了，可以食用的大马士革玫瑰是我的最爱，每年的4月底五月初是盛花期，这是绝对不可以错过的。我用玫瑰花瓣做了玫瑰花酱，用它可以做很多种美食啦。今天就用它做一款养颜美容的玫瑰桃胶羹。桃胶富含胶原蛋白和多种矿物质，是爱美女性养颜美容的不二之选，而玫瑰花不仅香气宜人，而且可以疏肝理气补血美颜。把桃胶和玫瑰花相结合做一碗香气四溢的玫瑰桃胶羹，不仅仅是嘴巴的享受，也让你从内到外美起来。炖好的汤羹非常的浓稠，口感滑润，放了点应季的豌豆，营养也更全面啦。爱美的你有没有心动啊？那就快快行动起来，给自己煲一碗美容汤羹吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：20克 | 玫瑰花酱：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜豌豆：70克 | -- |
玫瑰桃胶羹的做法步骤
玫瑰桃胶羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·桃胶要完全泡到涨发，这样炖的时候不仅省时间，而且可以把里面的胶质充分溶解出来。建议想室温浸泡2小时左右，再冰箱冷藏浸泡一晚，会涨发的非常多。
2·桃胶本身是没有什么味道的，我是用的玫瑰酱调味的，没有的话可以放冰糖或者蜂蜜等。