乌冬面易熟水开了即可,然后用冷水过下,这样乌冬面更劲道。
快速翻炒翻炒,豆瓣酱容易粘锅。
一勺即可,过量会很咸。
下土豆,翻炒下
乌冬面先热水煮下。
轻轻翻炒几下,然后大火收汁。
倒入西红柿翻炒。
加点盐和黑胡椒粉。
先下肉末炒炒。
番茄切成小块。
土豆切丁,然后过水就不会变色啦。
多多的西红柿,好漂亮。
倒入乌冬面。
看看,不一会,香浓的番茄汁就出来啦。
土豆一个即可。
豆瓣酱,超市买的,嘿嘿。
乌冬面,超市正好特价就买了,四包装。
准备些肉末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有天突然想到的,做香浓的茄汁乌冬面,嘿嘿,需要很多番茄的哟。乌冬面在超市冷冻柜有卖。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌冬面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:适量 | 土豆:适量 |
西红柿:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
最近老桃七浪到西安去了,一周没上网看到大家了,想呀,嘿嘿,回来发现上海闹盐慌了,莫名其妙的,唉,跟嘛风呀。最近会把陕西美食整理下,发给大家看看,好多好吃的哟,嘿嘿,大家先看看乌冬面吧。
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