全麦奇亚籽吐司
全麦奇亚籽吐司是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦奇亚籽吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收。它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果。全麦不仅能提供人的生存能量，而且它所含营养素完美无缺，全麦粉中麸皮含有丰富的营养成分如微量元素、维生素、矿物质、必需氨基酸等。
奇亚籽是最近几年刚兴起的一种新鲜的食物，它富含优质蛋白、n-3系多不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、维生素和矿物质以及多种抗氧化化合物，具有调节血脂、调节血糖、调节血压、辅助减肥、预防心脑血管疾病等诸多功效。而且可以增加饱腹感，加了全麦和奇亚籽的吐司，不仅营养丰富，可以补充膳食纤维，而且还可以增加饱腹感，是健身减肥者的必备主食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦粉：220克 | 冰水：220克 |
| 高筋面粉：340克 | 奶粉：20克 |
| 红糖：40克 | 蜂蜜：20克 |
| 鲜酵母：15克 | 奇亚籽：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：9克 | 黄油：30克 |
全麦奇亚籽吐司的做法步骤
全麦奇亚籽吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·此配方中添加了40%的全麦粉，一定要提前浸泡才不会拉嗓子。
2·没有鲜酵母的可以用5克干酵母代替，最近超爱鲜酵母，发的快长的高又好吃。
3·全麦面包不会涨的太高，口感比全高筋面粉做出来的要结实有嚼劲，喜欢吃松软面包的请绕行。
感谢非儿爱美食提供食谱。