不用一滴水的基础奶香吐司，新手必备!

第九步：翻面，自从而下卷起来，其余也同法卷好，密封松弛10分钟。

第五步：取出面团，收拢光滑，放入发酵盒。

第十四步：最后放入预热好的烤箱，3D热风模式160度烘烤30分钟左右，烤制完成后马上取出震一下模具后脱模，冷却密封保存即可。

第七步：取出面团，轻压排气，称重后等分为4份，松弛醒发20分钟。

第一步：准备好全部食材。

第十一步：翻面，自上而下卷起来。

第十二步：其余同法卷好，两个一组放入吐司盒。

第三步：先低速把食材混合均匀，转中高速，把面团打至粗膜的状态。

第二步：除黄油外的食材放入厨师機搅拌桶内。

第十三步：放入烤箱进行二次发酵，发酵八分满左右，手指轻轻按压表面可以缓慢回弹即可。

第四步：加入软化好的黄油，再次启动厨师機，低速搅打让黄油一點點黏着在面团上，再转成中高速搅打到能拉出良好弹性和延展性的手套膜。

第六步：室温发酵至两倍大。（室温25度左右）

第八步：取一个松弛好的面团，擀开，边上有气泡的话拍掉。

第十步：取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长。