当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干炸小黄花鱼

干炸小黄花鱼

菜谱编号:466-619
干炸小黄花鱼是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小黄花鱼”。
干炸小黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的吃法,所有食材通过油炸都能额外增加它的美味,很简单哦。

干炸小黄花鱼主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小黄花鱼:15条--
辅助料用量
麻辣鲜:2勺--

干炸小黄花鱼的做法步骤

  • 第四步:待两面炸至酥脆金黄即可捞出控油装盘,放入麻辣鲜,完成。
  • 第三步:锅里油温六成热时改为中小火,把鱼一条一条的放进油锅里炸,小心崩油。
  • 第二步:放入料酒,姜用压蒜器咋成泥放入,腌制10分钟去腥。
  • 第一步:我的是冻小黄花鱼,先解冻,然后去掉鱼鳃和内脏,如果觉得麻烦可以直接把鱼头减掉不要了。
  • 干炸小黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    炸鱼时最好用专用的长筷子避免崩到。如果家里有空气炸锅,可以在鱼炸至两面挺实的时候捞出来,放进空气炸锅里,180度炸5分钟,这样出锅的鱼油特别少,健康又安全。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:黄花鱼

    干炸小黄花鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹丹…畅畅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炸小黄花鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜