鲜香开胃的香辣豆腐
鲜香开胃的香辣豆腐是【阳光的边缘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香开胃的香辣豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为不太嗜辣，市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。
只好自己做了微辣的豆豉酱，炒菜咸香微辣，非常符合我家的口味，还超级下饭。
煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉酱，绝对的米饭杀手哦。
豆腐直接翻炒容易碎，这里介绍一个让豆腐更韧的方法，就是提前在盐水里焯一下，豆腐入了低味，还会变的不易碎，你就放心大胆的炒吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香辣豆豉酱：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 冰糖粉：适量 |
鲜香开胃的香辣豆腐的做法步骤
鲜香开胃的香辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
生抽，老抽，豆豉酱都是咸的，所以这道菜我就不放盐了，口重的可以酌情放一些。
相关食材：豆腐