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莲藕炒毛豆

菜谱编号：466-883

莲藕炒毛豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒毛豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲藕炒毛豆，是一道寻常又美味的家常菜，色泽清新，香气扑鼻，越嚼越香，毛豆软糯，莲藕脆甜。

莲藕炒毛豆主厨：寻梦一ZbDu

第三步：葱，姜，蒜，辣椒全部洗净切丁。

第二步：毛豆粒煮3一5分钟，软灿熟透，莲藕去皮切丁，焯水2分钟，捞出立即过凉。

第六步：莲藕炒毛豆，美味的家常菜，香气扑鼻，越嚼越香。

第四步：准备好所有食材。

第一步：莲藕1节，毛豆粒150克，甜椒半个，大葱1段，姜1块，蒜半头。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加藕丁翻炒，加1勺蚝油炒香，加毛豆粒翻炒，加甜椒粒翻炒，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：毛豆藕莲藕

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