第三步:洋葱也切大块。
第九步:平底锅放油烧热,加入适量面糊摊成饼。
第二步:切成大块。
第一步:莲藕去皮洗净。
第七步:小葱切成段。
第四步:把洋葱和藕放入料理機,加入清水100ml打成泥。一次打不开就分次。
第十步:中小火两面金黄即可。
第五步:加入鸡蛋拌匀。
第八步:加入面糊拌匀。
第六步:分次加入韩式煎饼粉,拌成稠面糊。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:250克 | 洋葱:1/4个 |
鸡蛋:1个 | 香葱:1小把 |
韩式煎饼粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 清水:100ML |
第三步:洋葱也切大块。
第九步:平底锅放油烧热,加入适量面糊摊成饼。
第二步:切成大块。
第一步:莲藕去皮洗净。
第七步:小葱切成段。
第四步:把洋葱和藕放入料理機,加入清水100ml打成泥。一次打不开就分次。
第十步:中小火两面金黄即可。
第五步:加入鸡蛋拌匀。
第八步:加入面糊拌匀。
第六步:分次加入韩式煎饼粉,拌成稠面糊。
韩式煎饼粉是调过味的,所以我没有另外再加调料。如果用普通面粉,就自己加入调料。
吃的时候根据自己的口味搭配蘸料。
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