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花菜肉片羹

菜谱编号:466-921
花菜肉片羹是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜肉片羹”。
花菜肉片羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花椰菜:250克猪肉:100克
辅助料用量
胡萝卜:适量葱:适量
薑:适量--

花菜肉片羹的做法步骤

  • 第八步:加盖烧开。
  • 第七步:加水至花椰菜平。
  • 第二步:猪肉切片,放黄酒,酱油,盐,食用油及淀粉抓匀。
  • 第四步:开油锅爆香葱薑,滑散肉片盛出备用。
  • 第一步:花椰菜掰朵,胡萝卜切片。
  • 第五步:用滑肉片的底油爆香葱花,下胡萝卜片炒片刻。
  • 第十步:用湿淀粉勾薄欠关火。
  • 第九步:烧开后马上加盐,鸡精调味后下肉片。
  • 第六步:再下花菜炒片刻。
  • 第三步:葱切末,薑切片。
  • 第十一步:美味花菜肉片羹完成。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:花菜

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