海鲜炒面
海鲜炒面是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湛江的海鲜自然不必说,品种多样,目前休渔期,但休渔期前朋友寄来的海鲜还有,速冻起来慢慢消耗。今天起得早,解冻三条墨鱼。一条拿来炒面,两天中午炒菜。豆芽是自己发的,葱蒜是自己种的,劳动的果实分外香。
写在前头:面饼提前泡软,厨房热水管出的温热水,二十分钟足已。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
墨鱼:1条 | 豆芽:1把 |
辅助料用量 | |
蒜头:2瓣 | 蒜苗:1根 |
葱:1根 | -- |
海鲜炒面的做法步骤
海鲜炒面做法技巧/窍门/补充说明:
中大火炒墨鱼,熟得快还不老。