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元气太阳蛋咖啡

菜谱编号:467-000
元气太阳蛋咖啡是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元气太阳蛋咖啡”。
元气太阳蛋咖啡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年的春天日长如年,微风过后的初夏,匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露,久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡,重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5·20,这个情侣间互表爱意的日子,除了给对方准备心仪的礼物之外,亲手为ta做一杯正能量满满的“荷包蛋”拿铁,绝对会比送上一堆爱心状的传统物品,更能博得对方一笑。这杯咖啡除了可爱的外表,荷包蛋奶盖取谐音“诞生”,寓意重启。

元气太阳蛋咖啡主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:甜味耗时:半小时
难度:普通--
菜谱主材料
美国蔓越莓汁:30ML中度烘焙咖啡豆:14克
美国蔓越莓干:5克--
辅助料用量
美国冷冻蔓越莓:6颗枫糖浆:30ML
气泡水:30ML奶盖:100ML
力娇酒:7·5ML芒果:1个

元气太阳蛋咖啡的做法步骤

  • 第四步:滤纸淋湿,放入美国蔓越莓干,倒入咖啡粉, 168毫升95度热水缓缓划圈冲泡。
  • 第三步:咖啡豆磨成细腻咖啡粉。
  • 第二步:芒果去皮切块,加少许水放入榨汁杯打成芒果泥。
  • 第七步:舀上奶盖,勺子铺平,中间舀入圆形芒果泥完成。
  • 第六步:倒入美国蔓越莓汁、力娇酒、气泡水与枫糖浆。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:成品杯中放入冰块,穿插放入美国冷冻蔓越莓,倒入手冲咖啡。
  • 菜谱标签:下午茶饮品

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