当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咖啡咸曲奇

咖啡咸曲奇

菜谱编号:444-166
咖啡咸曲奇是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡咸曲奇”。
咖啡咸曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓郁咸香的咖啡曲奇,大爱

咖啡咸曲奇主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
低粉:120克奶粉:20克
辅助料用量
黄油:80克糖粉:40克
蛋黄液:30克咖啡粉:5克
牛奶:10克盐:2·5克
坚果:20克奶粉--

咖啡咸曲奇的做法步骤

第二步:面粉、奶粉、盐过筛待用

咖啡咸曲奇做法第二步骤

第十一步:烤盘上铺上油纸,将切好的饼干摆放在烤盘里面

咖啡咸曲奇做法第十一步骤

第十步:放模具整形后冷藏半小時切片

咖啡咸曲奇做法第十步骤

第一步:称重好所有材料待用

咖啡咸曲奇做法第一步骤

第十二步:烤箱提前180度预热,烤20分钟左右即可

咖啡咸曲奇做法第十二步骤

第五步:加入蛋黄液打发均匀

咖啡咸曲奇做法第五步骤

第三步:咖啡粉用牛奶调和好待用

咖啡咸曲奇做法第三步骤

第六步:再加入调和好的咖啡液

咖啡咸曲奇做法第六步骤

第九步:放置十五分钟左右待面粉和咖啡的味道完全混合吸收

咖啡咸曲奇做法第九步骤

第八步:加入面粉、坚果搅拌均匀

咖啡咸曲奇做法第八步骤

第四步:糖粉分三次加入黄油中打发至蓬松状态

咖啡咸曲奇做法第四步骤

第十三步:浓郁咸香的咖啡曲奇,大爱。

咖啡咸曲奇做法第十三步骤

第七步:搅拌均匀

咖啡咸曲奇做法第七步骤
咖啡咸曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

1·饼干的厚度最好切均匀点,利于烘烤的时间
2·每个烤箱温度不一样,我的烤箱时间只是作为一个参考时间,自己的烤箱温度自己掌握哈。

菜谱标签:下午茶烘焙零食

咖啡咸曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黎明GIgi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡咸曲奇。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜