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水煎荷包蛋

菜谱编号:467-084
水煎荷包蛋是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎荷包蛋”。
水煎荷包蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1只--
辅助料用量
植物油:少许--

水煎荷包蛋的做法步骤

  • 第四步:盖上锅盖中小火煎。
  • 第七步:淋上生抽即可。
  • 第二步:打入鸡蛋。
  • 第一步:平底锅中间放油烧热。
  • 第三步:蛋白稍微凝固时放入一勺水。
  • 第五步:水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。
  • 第六步:出锅装盘,撒上小葱末。
  • 水煎荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    加水量自己掌握,喜欢溏心蛋的水加少一些。

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