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腊肠土豆焖饭

菜谱编号:467-179
腊肠土豆焖饭是【在水一方爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠土豆焖饭”。
腊肠土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

神兽在家上家里蹲大学,为娘的一天三顿围着锅台转。这几天有点犯懒,偶尔对付一顿。但对付的这一顿也绝不含糊,有菜有饭,有荤有素,堪称懒人的必备午餐吃到舔盘。是什么这么好吃呢?嘘!悄悄的告诉你,那就是腊肠土豆焖饭。请各位好友点评,指教!

腊肠土豆焖饭主厨:在水一方爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量腊肠:一根
土豆:一个--
辅助料用量
胡萝卜:适量玉米:适量

腊肠土豆焖饭的做法步骤

  • 第一步:所有食材备好,改刀切好!
  • 第六步:没加老抽做出来是这样的。
  • 第八步:加了老抽的更诱人。
  • 第三步:加入土豆,胡萝卜,玉米翻炒两分钟,然后加入耗油、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 第二步:热油炒香葱花,加入腊肠炒一下。
  • 第七步:加了老抽是这样的。
  • 第四步:两杯米淘洗干净,按正常的煮饭程序加入适量水。把炒好的食材倒入电饭煲内,根据自家饭锅的煮饭程序开始煮饭就好。我选的白米快煮,15分钟就好饭了。
  • 第五步:15分钟后,打开饭锅,香气扑鼻而来。搅拌一下,盛盘,撒上葱花。
  • 腊肠土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:1、也可以在炒食材的时候加进一些老抽,这样焖出来的饭颜色深一些,看上去更有食欲,最后这两张图片就是加了老抽的样子,但都一样好吃,有土豆软糯,有腊肠的香,有玉米的微甜,吃一口极其的满足,而且绝对的快手午餐,20分钟搞定。感兴趣的可以试试!
    2、胡萝卜和玉米也可以根据个人的喜好换成其他的食材。根据自家的电饭煲选择焖饭的时间。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:腊肠土豆

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