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爽口炒菜花

菜谱编号:467-183
爽口炒菜花是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口炒菜花”。
爽口炒菜花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:1个--
辅助料用量
姜:3片蒜:3瓣
干辣椒:5个葱:2棵

爽口炒菜花的做法步骤

第七步:淋入一勺生抽她上色。

爽口炒菜花做法第七步骤

第四步:盛出控水。

爽口炒菜花做法第四步骤

第五步:锅加底油,下姜、蒜、干辣椒小火她香。

爽口炒菜花做法第五步骤

第九步:成品图。

爽口炒菜花做法第九步骤

第八步:调入盐和鸡精,下葱段翻她几下。

爽口炒菜花做法第八步骤

第二步:姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。

爽口炒菜花做法第二步骤

第六步:加入菜花大火翻她几下。

爽口炒菜花做法第六步骤

第一步:菜花切成小朵,洗净备用。

爽口炒菜花做法第一步骤

第三步:锅内烧开水加少许盐和几滴油,下菜花焯一下水。

爽口炒菜花做法第三步骤
爽口炒菜花做法技巧/窍门/补充说明:

1、菜花最好提前焯一下水,这样下锅后可缩短炒制的时间。
2、此菜微辣口感,喜欢吃大辣的朋友可将干辣椒换成指天椒。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:菜花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爽口炒菜花。

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