豆角焖面
豆角焖面是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆角焖面是北方地区常见的传统特色美食,南方则很少见。利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。它的口感,比炒面条少了一分油腻,又比蒸面条多了一份松软。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 豆角:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
豆角焖面的做法步骤
相关食材:豆角