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韩式拌面

菜谱编号:467-522
韩式拌面是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式拌面”。
韩式拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础,尝试了几次后发现,韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃,而且这个做起来超级简单!夏天凉拌面最合适啦!,如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。食材简单,味道爽口,特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白,都能轻松搞定,可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)

韩式拌面主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿肠:1个黄瓜:30克
面条:1把--
辅助料用量
韩式辣酱:2勺雪碧:1勺

韩式拌面的做法步骤

第四步:锅里加入水,烧开后,放入面条,煮至断生,煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用。

韩式拌面做法第四步骤

第一步:平底锅中加入3克油,烧至七成热,敲入1个鸡蛋煎至半熟,关火盖上盖子闷一会儿,待蛋白凝固即可。

韩式拌面做法第一步骤

第七步:在韩国餐厅其中一道至爱料理,韩式拌面,材料简单,可随意加入自己喜爱的材料,超容易做,8分钟做好。最适合炎热潮湿的天气,快手料理,辣辣的,清爽开胃超美味。

韩式拌面做法第七步骤

第五步:把酱料和面条混在一起搅拌均匀。

韩式拌面做法第五步骤

第八步:如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。。

韩式拌面做法第八步骤

第六步:撒點海苔碎,摆好蔬菜条就可以开吃啦。

韩式拌面做法第六步骤

第九步:为了营养均衡,炒还加了一个溏心蛋,撒上了一些海苔碎做點缀。

韩式拌面做法第九步骤

第二步:碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。

韩式拌面做法第二步骤

第三步:黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用。

韩式拌面做法第三步骤
韩式拌面做法技巧/窍门/补充说明:

1·面条要选劲道一点的面条口感会更好。
2·还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦丝、泡菜。
3·加入一些包饭酱,会更香一些,没有也可以不放的。
4·面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了。
5·煮好面后过一下冷水,口感劲道不粘连。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式拌面。

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