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手工馒头

菜谱编号:046-758
手工馒头是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工馒头”。
手工馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克--
辅助料用量
酵母:2克水:75克

手工馒头的做法步骤

  • 第三步:揉成面团。
  • 第二步:面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
  • 第四步:面盆盖上盖子发酵至2倍大。
  • 第六步:小面团揉成小馒头坯子,醒10分钟。
  • 第一步:酵母加温水泡5分钟。
  • 第八步:水开后蒸15分钟,关火,过5分钟开锅取出。
  • 第七步:馒头坯放入蒸格,冷水上锅。
  • 第五步:发酵好的面团揉一下分成小面团。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手工馒头。

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