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韭菜猪肉蒸饺

菜谱编号:467-725
韭菜猪肉蒸饺是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉蒸饺”。
韭菜猪肉蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日来袭,也要吃肉!今来一款:韭菜猪肉蒸饺,皮薄馅多、美味极了!

韭菜猪肉蒸饺主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量开水:适量
辅助料用量
韭菜:适量猪肉:适量
粉条:适量--

韭菜猪肉蒸饺的做法步骤

  • 第十二步:开水锅中蒸二十分钟。
  • 第十一步:依次包好入蒸屉中。
  • 第四步:揉成团醒至三十分钟。
  • 第二步:韭菜洗净控水。
  • 第十步:放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 第十四步:搭配红油蒜汁同食,简直无敌了。
  • 第五步:猪肉切碎备用。
  • 第九步:醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 第十五步:家常美味,请您品鉴。
  • 第一步:猪肉可选偏瘦一点,至七成熟捞出。
  • 第三步:煮肉的水将面粉拌成絮状。
  • 第八步:一半馅加盐调味,现包现拌。
  • 第六步:粉条烫软,和韭菜一起切碎。
  • 第七步:肉末一同放入碗中,加入五香粉和姜粉,锅中入油烧熟后晾一下,淋入五香粉上拌匀。
  • 第十三步:时间到后取出晾一下。
  • 韭菜猪肉蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮过肉的水烫面,面的延伸性会非常好??口感也是美美哒!祝您生活愉快!

    菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:猪肉韭菜

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