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浇汁内脂豆腐

菜谱编号：467-905

浇汁内脂豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁内脂豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美美的酸辣口简直无敌了，加上内脂豆腐的滑嫩，美妙极了！

浇汁内脂豆腐主厨：米拉Miira

第七步：蒜末上放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。

第四步：花生炸后捞出晾凉后捣碎。

第十二步：撒入花生碎即可。

第九步：蒸后的内脂豆腐倒掉水份，可用厨房纸吸出，或者用一个平点的盘子便于倒水。

第二步：花生和蒜，葱备用。

第三步：蒜和小葱改刀装盘。

第八步：花生捣碎后去除红皮。

第六步：上开水锅蒸六分钟左右，去除豆腥味。

第十步：加盐，醋，酱油搅拌均匀成料汁。

第一步：一盒内脂豆腐备用。

第十三步：成品图。

第五步：内脂豆腐装盘后划成块状。

第十一步：将料汁淋入内脂豆腐上。

浇汁内脂豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

蒸内脂豆腐时可选用平点的盘子，便于倒蒸后的水，深蓝盘不好操作。祝您生活愉快！

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：豆腐

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