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贝柱翡翠羹

菜谱编号:468-153
贝柱翡翠羹是【kiddyfresh鹿优鲜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贝柱翡翠羹”。
贝柱翡翠羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
贝柱:20克生菜:10克
鸡蛋:1个黄瓜:50克
白萝卜:70克--
辅助料用量
淀粉:5克--

贝柱翡翠羹的做法步骤

  • 第一步:辅食食材。
  • 第十一步:贝柱翡翠羹完成。
  • 第三步:焯好的黄瓜生菜切细丝。
  • 第九步:倒入水淀粉搅拌均匀,再煮2min。
  • 第六步:锅内倒水加入贝柱丝,大火煮15min。
  • 第七步:倒入黄瓜丝和白萝卜丝煮5min。
  • 第二步:黄瓜生菜和白萝卜焯水3min。
  • 第八步:倒入蛋清,用勺子搅散。
  • 第五步:淀粉加适量清水搅拌均匀。
  • 第十步:最后倒入生菜丝,煮3min即可。
  • 第四步:贝柱和白萝卜切细丝。
  • 贝柱翡翠羹做法技巧/窍门/补充说明:

    适合11个月以上的宝宝吃。

    菜谱标签:家常菜羹类

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