清炒鲜贝柱
清炒鲜贝柱是【煮妇小食光】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒鲜贝柱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜贝柱：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：各半支 | 甜青椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 水淀粉：2小勺 |
清炒鲜贝柱的做法步骤
清炒鲜贝柱做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1，贝柱本身鲜香无比，制作过程中尽量简单，不宜添加过多调味以免遮掉其鲜美的味道。
2，鲜贝柱不要过度清理，盒装鲜品自然解冻后可以直接使用的，如不放心，只用纯水轻淋一下即可。
3，此菜不宜久炒，所用原料备齐，炒至过程中速度要快，炒久会将贝柱内的水分析出过多致肉老，口感会大打折扣。
相关食材：鲜贝