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纸托火腿小面包

菜谱编号:468-300
纸托火腿小面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸托火腿小面包”。
纸托火腿小面包
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:350克牛奶:175克
白糖:20克黄油:20克
火腿肠:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
酵母粉:3克--

纸托火腿小面包的做法步骤

  • 第二步:用和面档,启动程序,搅拌3分钟。
  • 第九步:然后放入纸托里。
  • 第十二步:烤箱中层上下火170度,烘烤18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 第四步:能轻松拉出膜即可。
  • 第一步:除黄油外,其他所有食材放入厨师机。
  • 第六步:然后滚圆放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。用手搓一下,不反弹,不回缩表示发酵成功。
  • 第十步:烤箱底部放入一杯开水,放在烤箱中层发酵到2倍大。
  • 第八步:取一份面团,擀开,放入火腿肠,从上往下卷起,将火腿肠完全包好。
  • 第五步:整理成面团,放入不锈钢碗里。
  • 第十一步:取出,表面刷一层蛋液。
  • 第七步:火腿肠准备好。
  • 第十三步:成品图来一张!
  • 第三步:揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
  • 第十四步:美景来一张!
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:火腿面包

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