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香菜拌豆皮

菜谱编号:468-348
香菜拌豆皮是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌豆皮”。
香菜拌豆皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
干豆皮:150克--
辅助料用量
香菜:适量--

香菜拌豆皮的做法步骤

  • 第五步:拌匀。
  • 第二步:泡发好后加入焯水捞出。
  • 第四步:把焯水的豆皮放入大盆中晾凉,加入香菜蒜末,生抽,盐,糖,镇江香醋,少许红油。
  • 第三步:香菜蒜切碎。
  • 第六步:成品!天热,我拌的比较清淡。
  • 第一步:食材,干豆皮泡发。
  • 香菜拌豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

    干豆皮和干腐竹还是有区别的,干豆皮很容易泡发,它更薄,拌出来也更嫩,口感也比较好??。

    相关食材:香菜豆皮

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