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七彩炒饭

菜谱编号:046-837
七彩炒饭是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩炒饭”。
七彩炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒饭不少见,不同搭配,不同口味。

七彩炒饭主厨:玖嘉颐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米饭:1大碗--
辅助料用量
鸡蛋:1个香肠:1根
番茄:1/2个乳瓜:半个
胡萝卜:1/3根杏鲍菇:1根
煮熟黑豆:1勺--
调味料用量
盐:3-5克油:15ML
香葱末:适量--

七彩炒饭的做法步骤

  • 第三步:炒锅内放油,热后放入葱末煸香,再将香肠丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,番茄丁,翻炒
  • 第二步:少油将鸡蛋炒熟分割成小块
  • 第四步:将大米饭平铺开,加炒好的鸡蛋碎,加盐翻炒
  • 第六步:出锅造型入盘
  • 第一步:香肠,乳瓜,杏鲍菇切丁,番茄,胡萝卜去皮切丁,香葱切末,黑豆煮熟沥干
  • 第五步:放入黑豆,乳瓜丁,翻炒均匀
  • 七彩炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·香肠选用瘦肉多的最好
    2·鸡蛋小火炒9成熟即可

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的七彩炒饭。

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