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荷兰豆拌黄豆芽

菜谱编号:468-581
荷兰豆拌黄豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆拌黄豆芽”。
荷兰豆拌黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎,增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆,色泽美观。

荷兰豆拌黄豆芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:150克黄豆芽:150克
辅助料用量
胡萝卜:1根洋葱:1块
大蒜:半头--

荷兰豆拌黄豆芽的做法步骤

  • 第八步:荷兰豆拌黄豆芽,清淡营养,但没有炒的香。
  • 第一步:荷兰豆150克,黄豆芽150克,胡萝卜1根,洋葱1块,蒜半头。
  • 第四步:豆芽焯水2一3分钟熟透,要好时放上洋葱胡萝卜烫一下就捞出过凉,荷兰豆也要焯一下水,过凉必须孰透因为要凉拌。
  • 第六步:平底锅加热加点油放几粒花椒炸一下(花椒丢掉)然后加蒜片,加点酱油。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第二步:把所有食材处理干净。
  • 第七步:把所有食材都放一起,浇上花椒油,加点糖醋盐和香油,搅拌均匀就可以了。
  • 第三步:切好胡萝卜,洋葱和蒜。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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