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蒜薹炒鸡蛋

菜谱编号:468-750
蒜薹炒鸡蛋是【富硒姐姐鸡蛋羹】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鸡蛋”。
蒜薹炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋主厨:富硒姐姐鸡蛋羹

菜式制作特点
口味:香辣耗时:十分钟
难度:简单--
菜谱主材料
蒜薹:1把鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:适量--

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:两分钟完成,又快又方便还下饭。
  • 第五步:鸡蛋打开。
  • 第六步:起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,炒好盛出来。
  • 第二步:处理蒜苔,根部切掉,尖也都摘下来,清水洗干净。
  • 第四步:拿三个鸡蛋,磕碗里,加一点盐。
  • 第一步:青葱翠绿的蒜苔一把,去超市挑选蒜苔要掰一下根部的粗跟看看脆不脆。
  • 第七步:再起锅下油,放入花椒,葱姜,干辣椒。放入蒜苔大火翻炒。
  • 第三步:尽量切的大小均匀,长度适中。
  • 第十步:最下饭。
  • 第八步:快熟时放入鸡蛋翻炒,出锅前放盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋蒜薹

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