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芦笋凉拌虾仁

菜谱编号:468-790
芦笋凉拌虾仁是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋凉拌虾仁”。
芦笋凉拌虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微麻,微辣,咸鲜,天气越来越热,来一款芦笋凉拌虾仁,爽口不腻。

芦笋凉拌虾仁主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量鲜虾:适量
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
生抽:适量香油:适量
麻椒油:适量--

芦笋凉拌虾仁的做法步骤

  • 第三步:适量水烧开,芦笋焯至变绿捞出。
  • 第六步:适量盐,白胡椒粉。
  • 第十二步:拌匀盛盘。
  • 第二步:切斜段。
  • 第九步:过凉水。
  • 第一步:芦蒿适量洗一下。
  • 第十步:芦笋和虾仁放大碗内。
  • 第十一步:适量盐,生抽,香油,麻椒油调味。
  • 第四步:过凉水备用。
  • 第七步:抓匀稍腌。
  • 第五步:鲜虾适量,去头,剥壳,去虾线,洗净。
  • 第十四步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第十五步:成品。
  • 第八步:焯一滚儿捞出。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:虾仁芦笋

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