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芦笋拌虾仁

菜谱编号:293-705
芦笋拌虾仁是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋拌虾仁”。
芦笋拌虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有幸得到了某品牌西班牙橄榄油的试用,今天就用它来拌菜!

芦笋拌虾仁主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:250克芦笋:250克
辅助料用量
橄榄油:2勺柠檬沙拉汁:2勺
盐:少许料酒:1勺
白胡椒粉:少许姜片:3片
葱:少许--

芦笋拌虾仁的做法步骤

  • 第四步:锅中加水、姜片、葱结煮沸
  • 第十一步:拌匀即可
  • 第五步:放入腌制过的虾仁焯水
  • 第七步:取一小碗,加入少许西班牙橄榄油
  • 第九步:把熟的虾仁、芦笋放入碗中
  • 第二步:芦笋处理好放入锅中焯水,在水里加点西班牙橄榄油
  • 第一步:虾仁提前用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味
  • 第十步:淋上调好的浇汁
  • 第六步:变色后捞出沥干水分备用
  • 第三步:绰好后捞出沥干水分,切成小段
  • 第八步:加入适量柠檬沙拉汁调匀成浇汁
  • 第十二步:成品图
  • 芦笋拌虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    这种做法比较清爽,适合天热的时候吃,如果没有柠檬沙拉汁自己就用糖、醋等调个酸甜味的浇汁吧

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:虾仁芦笋

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