胡萝卜冬瓜炖猪颈骨
胡萝卜冬瓜炖猪颈骨是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜冬瓜炖猪颈骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜冬瓜软糯,汤咸淡适中,鲜美不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪颈骨:适量 | 冬瓜:适量 |
| 胡萝卜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油:适量 | 姜葱:适量 |
| 八角:2个 | 香叶:2片 |
| 冰糖:适量 | 盐:适量 |
| 生抽:适量 | 老抽:适量 |
| 蚝油:适量 | 香葱:适量 |

