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冬季养生菜---美味炸鸡翅

菜谱编号:046-925
冬季养生菜---美味炸鸡翅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季养生菜---美味炸鸡翅”。
冬季养生菜---美味炸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季要多吃肉,这符合冬季“封藏进补”的规律,人们需要大量能力来御寒,而肉食能够产生较多的热量。多吃肉也是出于天冷御寒的需要。我为大家推荐一道美食,【炸鸡翅】炸鸡翅是一道味道酥香,口感极佳的美食。深受家中小孩子的喜欢,但快餐店里的油炸鸡翅虽然口味诱人,但对身体健康并无益处。还是觉得自己做的卫生而且放心。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅我用了大喜大烤肉酱腌制的非常的入味。大喜大烤肉酱操作简单,做出的菜肴味道鲜美,色泽诱人。会让你轻轻松松的做出一道诱人的美食。

冬季养生菜---美味炸鸡翅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:300克--
辅助料用量
大喜大烤肉酱:1袋红酒:适量

冬季养生菜---美味炸鸡翅的做法步骤

  • 第八步:油温烧至7成热时,把鸡翅复炸至表面酥香即可。
  • 第七步:下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。
  • 第四步:倒入大喜大烤肉酱。
  • 第三步:加入红酒腌制20分钟。
  • 第五步:搅拌均匀,再腌制30分钟。
  • 第六步:锅中注油,烧至3--4成热。
  • 第二步:逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。
  • 第一步:把鸡翅洗净。
  • 冬季养生菜---美味炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅要复炸才好吃,大喜大烤肉酱包含了很多调料,不需要在添加任何调料了,

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸡翅生菜

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