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皮蛋黄瓜汤

菜谱编号：469-263

皮蛋黄瓜汤是【佚名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋黄瓜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

皮蛋黄瓜汤这道汤做法超级简单，只需要黄瓜、皮蛋，少量盐，葱姜提味，汤头很鲜黄瓜清爽，皮蛋独特的鲜味混合着黄瓜的清香，让人停不下来，饭前来一口，保证让你胃口大开，饭后来一碗，解腻刮油。

皮蛋黄瓜汤主厨：佚名

第一步：黄瓜切片，皮蛋切瓣，蒜切片，葱姜切丝。

第五步：完成。

第二步：锅内放入油、皮蛋、葱姜，选择【干锅】功能“炒”3~4分钟。

第三步：放入水，加少许盐，选择【火锅】功能，大火煮开。

第四步：沸腾两分钟后，放入黄瓜，再煮1分钟，出锅撒上葱花即可。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐

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