香浓老卤拼盘
香浓老卤拼盘是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓老卤拼盘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个老卤的意思就是每次卤了东西之后,剩下的那些卤汁留下来放入冰箱冷冻起来,下次再卤的时候就又拿出来作为卤菜的原汁!这样卤的东西越多,用的次数越多,卤汁就越香浓!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白豆干:适量 | 鸡尖:适量 |
猪舌头:适量 | 牛肉:适量 |
老卤:适量 | 自会卤:一包 |
香浓老卤拼盘的做法步骤
菜谱标签:热菜