第六步:封好袋嘴后用擀面杖擀碎
第一步:牛奶倒入锅内,加入细砂糖拌匀
第七步:倒入到雪糕糊里,轻轻拌匀
第五步:麦丽素菜巧克力放入保鲜袋里
第八步:入冰箱冷冻,每隔一小時取出搅拌,再入冷冻,反复操作3-4次,取出回温一下就可以食用
第三步:再加入动物性淡奶油继续拌匀
第二步:加入咖啡粉拌匀
第四步:充分拌匀成细腻的雪糕糊
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
动物性淡奶油:200克 | 牛奶:200克 |
咖啡粉:两小袋 | 细砂糖:70克 |
辅助料用量 | |
麦丽素巧克力:适量 | -- |
第六步:封好袋嘴后用擀面杖擀碎
第一步:牛奶倒入锅内,加入细砂糖拌匀
第七步:倒入到雪糕糊里,轻轻拌匀
第五步:麦丽素菜巧克力放入保鲜袋里
第八步:入冰箱冷冻,每隔一小時取出搅拌,再入冷冻,反复操作3-4次,取出回温一下就可以食用
第三步:再加入动物性淡奶油继续拌匀
第二步:加入咖啡粉拌匀
第四步:充分拌匀成细腻的雪糕糊
此做法很懒,可以把材料搅拌均匀后倒入事先冷冻过的搅拌桶内制作
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