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酸奶小蛋糕

菜谱编号:469-693
酸奶小蛋糕是【党噜噜噜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶小蛋糕”。
酸奶小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做小蛋糕,低糖低油还很香

酸奶小蛋糕主厨:党噜噜噜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉米淀粉:20克中筋面粉:60克
酸奶:100ML鸡蛋:1个
蛋黄:2个玉米油:10ML
泡打粉:2克白砂糖:10克
辅助料用量
芝麻:1勺--

酸奶小蛋糕的做法步骤

  • 第三步:烤箱上下火180度预热10分钟,烤25分钟。
  • 第二步:筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,有条件可以过筛一遍,最终形态是比安慕希稠酸奶再稠一点。
  • 第一步:鸡蛋,酸奶,玉米油混合均匀,充分混合乳化玉米油。
  • 酸奶小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢甜的可以多放糖,放凉以后可以微波炉高火1分钟。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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