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孜然爆炒鱿鱼

菜谱编号:469-767
孜然爆炒鱿鱼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然爆炒鱿鱼”。
孜然爆炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:适量孜然:适量
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
盐:适量糖:适量
老抽:适量红椒:适量
葱:适量五香粉:适量
姜:适量蒜:适量

孜然爆炒鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:大鱿鱼改刀切条焯水备用。
  • 第三步:孜然粒适量。
  • 第六步:大火翻炒加盐和五香粉调味然后加适量孜然炒出香味。
  • 第四步:锅中放油加入红椒爆香加入鱿鱼翻炒。
  • 第五步:翻炒一会加适量老抽蚝油和糖再加葱花。
  • 第八步:家常小炒请您品尝。
  • 第九步:成品上图。
  • 第七步:多煸炒一会关火就可以了。
  • 第一步:洗净焯水备用。
  • 相关食材:鱿鱼孜然

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