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红烧小龙虾

菜谱编号:469-859
红烧小龙虾是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小龙虾”。
红烧小龙虾
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:500克--
辅助料用量
啤酒:1厅香醋:1勺
姜:适量干红辣椒:少许
花椒:少许八角:少许
陈皮:少许小米辣:少许
油泼辣子:1勺蒜:适量

红烧小龙虾的做法步骤

  • 第二步:锅中油预热,放入姜蒜炒香。
  • 第四步:倒入一勺香醋。
  • 第七步:倒入一厅啤酒,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
  • 第一步:准备好食材备用。
  • 第五步:放入提前准备好的辅料。
  • 第九步:倒入一勺盐,焖煮5分钟,大火收汁。
  • 第六步:倒入一勺油泼辣子。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:放入小龙虾煸炒。
  • 第八步:倒入一勺鸡粉。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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