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豌豆玉米粒炒虾仁

菜谱编号:469-976
豌豆玉米粒炒虾仁是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆玉米粒炒虾仁”。
豌豆玉米粒炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道素食小炒,主料是豌豆,碧绿的色彩,看着都有食欲。豌豆的做法很多,煎炒烹炸无所不能,无论是炒菜还是炖菜,煲粥,煲汤都十分美味。素炒更鲜嫩,搭配玉米粒、胡萝卜和虾仁,色彩鲜艳,滋味鲜美,好吃到停不下来。

豌豆玉米粒炒虾仁主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆粒:半碗玉米粒:办完
胡萝卜:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量胡椒粉:适量
味极鲜酱油:数量虾仁:适量

豌豆玉米粒炒虾仁的做法步骤

  • 第五步:下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
  • 第六步:加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
  • 第二步:胡萝卜切丁,虾仁清理一下,反复冲洗干净。
  • 第四步:下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
  • 第一步:胡萝卜去皮洗净,豌豆粒和熟玉米粒都是冷冻食材,解冻后,锅中加入适量的水,水开加一勺盐,少许油,下入豌豆粒焯水,基本煮熟后捞出过冷水备用。顺便把玉米粒也扔进锅中焯水,煮两三分钟,捞出过冷水,控净水分。
  • 第七步:味道鲜美的家常小炒出锅装盘,看着就很有食欲吧。
  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒。
  • 相关食材:虾仁豌豆玉米

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