第二步：玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉(混一起)。
第三步：将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。
第二十一步：成品图。
第七步：用一字行搅拌至无颗粒状。
第九步：剩下的白砂糖，分3次加入蛋清。用电动打蛋器打成大鱼眼泡泡時，放入第1次。
第十五步：搅拌均匀后，将剩下的蛋白霜加入，继续搅拌。
第五步：混合搅拌均匀。
第十二步：打发至呈小弯钩状時即可。
第一步： 酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
第十六步：完全搅拌均匀。
第十四步：用上下翻拌的方式搅拌。
第十步：打发至泡沫比较丰富時加入第2次白砂糖。
第十九步：烤箱预热，将烤盘置入，上下火150°烤30分钟。
第十一步：蛋白霜打发至泡沫比较细腻的時候，加入第3次。
第八步：准备打发蛋清，盆中挤入几滴柠檬汁。
第六步：筛入低筋面粉和玉米淀粉。
第四步：蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。
第二十步：非常松软，不开裂、不软塌。
第十八步：将面糊挤入纸杯，震出气泡后摆入烤盘。
第十七步：面糊装入裱花袋，准备小纸杯。
第十三步：将二分之一的蛋白霜，放入蛋黄面糊中。
