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浇汁金针菇

菜谱编号:470-161
浇汁金针菇是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁金针菇”。
浇汁金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:350克--
辅助料用量
蒜:3瓣葱:2棵
剁椒:1勺--

浇汁金针菇的做法步骤

第三步:锅内烧开水加少许盐和几滴油,下金针菇煮20秒。

浇汁金针菇做法第三步骤

第六步:锅加底油,下蒜末、葱白、剁椒她香。

浇汁金针菇做法第六步骤

第四步:煮好的金针菇盛出控水。

浇汁金针菇做法第四步骤

第五步:将金针菇转入盘子。

浇汁金针菇做法第五步骤

第一步:金针菇切去根部老的部分,撕开后清洗干净。

浇汁金针菇做法第一步骤

第八步:成品图。

浇汁金针菇做法第八步骤

第七步:淋入两勺生抽,少许鸡精提味,再将味汁淋在金针菇上面。

浇汁金针菇做法第七步骤

第二步:蒜切末、葱白切末、剁椒一勺备用。

浇汁金针菇做法第二步骤
浇汁金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

1、金针菇很容易熟,入锅煮的时间不宜过长约20秒就可以。
2、煮好的金针菇一定要控水处理,水份过多的话会影响成品的口感。

相关食材:金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浇汁金针菇。

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