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鲜虾老豆腐鸡爪煲

菜谱编号:470-629
鲜虾老豆腐鸡爪煲是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾老豆腐鸡爪煲”。
鲜虾老豆腐鸡爪煲
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:285克鸡爪:500克
老豆腐:400克--
辅助料用量
姜片:适量蒜:适量

鲜虾老豆腐鸡爪煲的做法步骤

  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第五步:接着,将炒制好的鸡爪移入砂锅里,加适量的料酒。
  • 第十二步:调味煮开,煮上15分钟。
  • 第七步:加适量的蚝油。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第二步:将老豆腐放在案板上切开,待用。
  • 第十一步:加适量的清水。
  • 第三步:起锅倒油烧热,下入姜片、蒜炝锅。
  • 第十三步:然后,合入鲜虾和切好的老豆腐翻动一下煮开,煮上5分钟。
  • 第四步:随后,下入鸡爪翻炒翻炒。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第八步:加适量的韩式辣椒酱。
  • 第一步:食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鸡爪(已清洗焯水)、老豆腐、姜片、蒜(已切碎)、韩式辣椒酱。
  • 第十四步:关火,即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪豆腐

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