当前位置:首页 > 菜谱大全 > 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐

一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐

菜谱编号:307-251
一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐”。
一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:一盒老豆腐:一盒
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量
花椒:一个大料:适量
红糖:适量酱油:适量
老抽:少量--

一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入热水,煮开,调小火煮5分钟
  • 第一步:鸡爪剪去尖角洗净
  • 第二步:热锅入油,调小火,加入红糖,搅拌,融化
  • 第八步:鸡爪根据自己喜好控制时间,daisy煮了半小时左右,大火收汁,加盐,调匀关火
  • 第六步:豆腐最好用老豆腐,daisy没买到,只能用嫩豆腐容易碎。切块,盒子四边也用刀划一下,免得粘连
  • 第七步:炒锅调大火,倒入豆腐,烧开,小火焖煮
  • 第九步:先夹出鸡爪
  • 第十步:再盛出豆腐
  • 第三步:放入姜蒜
  • 第四步:放入鸡爪,翻炒,加入适量酱油调味,喜欢深色的可适当加几滴老抽,daisy觉得颜色够了就没加老抽。加入花椒大料
  • 相关食材:鸡爪豆腐

    一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萱妈DaisyCheng】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜