卤鸭
卤鸭是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
突然想吃卤鸭,不过我买回来的鸭子放入冰箱冰冻过了,冻得有点过,颜色没那么好看了!味道还是很不错的。现做现吃!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭:1只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 八角:2个 |
冰糖:40克 | 花椒:1匙 |
茴香:1匙 | 桂皮:1节 |
干辣椒:4个 | 葱:2根 |