【飞禽走兽】---双味卤鸭掌
【飞禽走兽】---双味卤鸭掌是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】---双味卤鸭掌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。
可以冷热皆宜。
鸭掌性冷，补虚，解丹毒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭掌：个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 卤水汁：一瓶 |
| 洋葱：半个 | 咖喱粉：适量 |
【飞禽走兽】---双味卤鸭掌的做法步骤
【飞禽走兽】---双味卤鸭掌做法技巧/窍门/补充说明：
们焖至好的鸭掌取出凉一凉即可食用。
原汁的鲜香酱汁浓郁。
咖喱味的咖喱味浓，咸味适口。
卤制的时候要小火。让汤汁的味道慢慢进入鸭掌中才好吃。
相关食材：鸭掌